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Cipolla
luminosa
ampolla,
petalo su
petalo
s'è
formata la tua bellezza
squame di
cristallo t'hanno accresciuta
e nel
segreto della terra buia
s'è
arrotondato il tuo ventre di rugiada.
Sotto la
terra
è
avvenuto il miracolo
e quando
è apparso
il tuo
lento germoglio verde,
e sono
nate
le tue
foglie come spade nell' orto,
la terra
ha accumulato i suoi beni
mostrando
la tua nuda trasparenza,
e come
con Afrodite il mare remoto
copiò la
magnolia
per
formare i seni,
la terra
così ti ha fatto,
cipolla,
chiara
come un pianeta,
e
destinata a splendere
costellazione fissa,
rotonda
rosa d' acqua,
sulla
mensa
della
povera gente.
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Generosa
sciogli
il tuo
globo di freschezza
nella
consumazione
bruciante
nella pentola,
e la
balza di cristallo
al calore
acceso dell' olio
si
trasforma in arricciata piuma d'oro.
Ricorderò
anche come feconda
la tua
influenza l' amore dell' insalata
e sembra
che il cielo contribuisca
dandoti
forma fine di grandine
a
celebrare la tua luminosità tritata
sugli
emisferi di un pomodoro
Ma alla
portata
delle
mani del popolo,
innaffiata con olio,
spolverata
con un
po' di sale,
ammazzi
la fame
del
bracciante nel duro cammino.
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Stella
dei poveri,
fata
madrina
avvolta
in
delicata
carta,esci dal suolo,
eterna,intatta,pura,
come
semenza d'astro,
e quando
ti taglia
il
coltello in cucina
sgorga l'
unica lacrima
senza
pena.
Ci hai
fatto piangere senza affliggerci.
Tutto
quel che esiste ho celebrato,cipolla,
ma per me
tu sei
più bella
di un uccello
dalle
piume accecanti,
ai miei
occhi sei
globo
celeste, coppa di platino,
danza
immobile
di
anemone innevato
e vive la
fragranza della terra
nella tua natura cristallina
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